脂肪與糖尿病

眾所周知，胰島素抵抗和糖尿病不僅是由高血糖引起，而且還由高含量人體脂肪引起。

高血糖 + 高脂肪 → 胰島素抵抗（糖尿病）

對於由營養過剩導致的糖尿病，控制體內脂肪和減肥必定是控製糖尿病的一部分。

保持健康的體脂百分比可以促進健康的血糖水平，有助於預防胰島素抵抗或糖尿病併發症。

高血糖和高脂肪特別危險，因為脂肪會與糖一起競爭被燃燒。當我們吃的糖和脂肪超過了人體所需的能量時，身體首先燃燒的是碳水化合物就而不是脂肪 [1]。多餘的脂肪會被儲存起來，引起炎症和應激，從而導致胰島素抵抗和胰腺損害（請點擊此處，即查看詳細信息）。

由於糖和脂肪之間的複雜關係，一旦胰島素抵抗開始形成，負面影響就會在一個惡性循環中成倍增加。久而久之，控制血糖水平變得越來越困難。這就是體內脂肪和血糖水平必須盡快控制的原因。

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